?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для ФМ  "Горшочек, вари!" от agro_al




Ингредиенты:
- 0,5 стакана овсяных хлопьев
- 1 стакан молодого зеленого горошка (можно замороженный)
- 3-4 стебля зеленого лука
- 1 картофель
- немного петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 1 ст.ложка муки
- соль, перец, молотый кориандр.

Способ приготовления:
В кастрюлю высыпать овсянку, залить стаканом горячей кипяченой воды, прокипятить пару минут, закрыть крышкой, снять с огня и запаривать минут пять. Каша должна получиться "размазней".
Горошек ошпарить кипятком и выложить в блендер с петрушкой, зеленым луком и чесноком. Измельчить до однородной массы.
Картофель натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты перемешать, добавить яйцо, муку, соль, кориандр и черный молотый перец, все перемешать. Должно получиться тесто как на оладьи.
Оладушки выкладываем ложкой на сковороду с раскаленным растительным маслом и обжариваем до румяного цвета с двух сторон.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!

Идея с сайта family-cookbook
автор Hinata

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
lanamoskalyuk
Jun. 2nd, 2012 04:14 am (UTC)
прекрасные оладушки!
ais20
Jun. 2nd, 2012 08:24 pm (UTC)
спасибо, Света :)
zoryanchik
Jun. 2nd, 2012 01:30 pm (UTC)
Ален,и как они,на что вообще похожи,я даже представить не могу вкус.Но идея нравится,и состав.
ais20
Jun. 2nd, 2012 08:18 pm (UTC)
вообще сложно сравнить, ну может отдаленно напоминает кабачковые оладьи, но со вкусом гороха, но это очень приблизительное сравнение.
agro_al
Jun. 3rd, 2012 05:59 pm (UTC)
Какие зелененькие))) Молоденькие. молоденьки! Сочные-очень)))
ais20
Jun. 3rd, 2012 08:21 pm (UTC)
сочные и вкусные :)))
exituss
Jun. 5th, 2012 05:47 am (UTC)
Аппетитные, зеленые и полезные - супер!
ais20
Jun. 5th, 2012 07:19 pm (UTC)
спасибо :), я вообще люблю молодой зеленый горошек, который еще настолько сочный, что лопается во рту. А тот горошек, который уже более созревший, я пускаю в готовку: в салаты, супы и вот такие оладьи. Будет желание попробуй :)
mozg72
Mar. 31st, 2013 12:46 pm (UTC)
...какая прелесть, "эта ваша заливная рыба" (с):)
я так люблю свежий горох, что просто ах:) сладкий такой...молочный:)
ais20
Mar. 31st, 2013 02:16 pm (UTC)
спасибо, Лена. А этот горошек еще и с нашего огорода, свежий-свежий :) и такой сочный :)
mozg72
Mar. 31st, 2013 02:18 pm (UTC)
...понимаю-ю-ю-ю!!!
я сама летом у мамы на огороде "пасусь":) всё-таки свою траву ни с чем не сравнишь:)
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

ais20
Алена

Tags

Latest Month

May 2014
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com