?

Log in

[sticky post] Apr. 11th, 2011

Добро пожаловать!
Меня зовут Алена. Родилась и живу в славном городе Киеве, очень люблю свой город, по возможности буду делиться с вами его красотами. Профессия у меня по-советски популярная, я инженер :) Родилась я первого апреля, поэтому к юмору отношусь положительно. Ну и самое главное, я очень люблю готовить и хочу поделиться с вами своей домашней кухней.  Так что милости прошу к моему столу!
Копирование рецептов и фото из моего журнала без упоминания о моем существовании считаю редким хамством и нарушением авторских прав!






Установить глобус-счетчик в свой ЖЖ

Tags:

Каталог рецептов

Для удобного поиска рецептов предлагаю воспользоваться каталогом рецептов. Все рецепты в нем разбиты по категориям  и в алфавитном порядке.


 

 
 
 Read more...Collapse )

немного Франции

Какая страна у вас ассоциируется с любовью? Конечно же, Франция! Французская выпечка покоряет своим ароматом и необычайно нежным вкусом, принося настоящее наслаждение.
Поэтому предлагаю вам насладиться удивительно-нежным, тающим во рту печеньем "Сабле".
Французское название sable (песочный) очень точно описывает текстуру этого нежного рассыпчатого печенья, которое идеально подходит к утреннему чаю или кофе. В средние века повара богатых домов экспериментировали со сладким тестом и его ингредиентами. Уже к семнадцатому веку сладкое печенье завоевало свое место как на столах у богатых горожан, так и на прилавках уличных торговцев.
Я же хочу предложить вам не просто печенье, а печенье с меренгой, внутри которой спрятан сюрприз – клубничка!

Клубничное сабле

1
Read more...Collapse )

3

Пупочки, как грибочки )

Я вообще с детства почему-то питаю большую слабость к куриным пупочкам или желудкам (я привыкла называть их пупочками smile.gif), и поэтому очень обрадовалась, когда нашла простой в приготовлении, но очень вкусный рецепт.
Пупочки получаются очень нежные и даже чем-то напоминают грибы, скорее всего вешенки. В общем очень рекомендую!

Куриные пупочки, обжаренные в соевом соусе

куриные пупки

Read more...Collapse )
Йоркширский чайный кекс - это настоящее британское лакомство, с ярким вкусом разнообразных сухофруктов, которые вы можете подбирать на свое усмотрение. Этот кекс получается очень сочным! Я хочу предложить вам постный вариант его приготовления, который безусловно порадует вас ароматом пряностей, апельсина и сухофруктов. Поскорее берите чашечку вкусного чая и угощайтесь!

1

Read more...Collapse )

7
Давненько я уже засматривалась на этот десерт, и вроде делается все просто, но я все боялась что у меня ничего получится.
Мне конечно далеко до мастерства Юли laperla_foto и облака у меня получились немного корявенькие, но в целом я довольна.
Этот десерт (или конфеты) похож сразу на суфле, зефир и маршмеллоу rolleyes.gif
Очень нежный, воздушный, фруктовый десерт (причем можно брать абсолютно любые фрукты или ягоды по сезону).
Т.к. у меня просто залежи замороженных абрикос, то и десерт у меня абрикосовый.
А клубничный оригинал Юли laperla_foto можно посмотреть здесь.

Абрикосовые облака

1
Read more...Collapse )

4

ну очень вкусно!

Из всех видов ржаного хлеба, опробованных мной, этот пока на первом месте. Чайная заварка и закваска, на которых приготовлен этот хлеб, просто творят чудеса.
Хлеб удивительно ароматный, мякиш мягкий, упругий и мелкопористый.
Время брожения закваски конечно займет время, но вам ведь при этом ничего не придется делать.

Ржаной хлеб "Чайный"

1

Ингредиенты (на буханку около 700 г):
Read more...Collapse )

2
Оригинал взят у status_squo в ВНИМАНИЕ! Новый БЛИЦ-КОНКУРС «Эх, Масленица»!
main
«А вы все печете? Тогда мы идем к вам!» Помните? :) Ну, а мы решили прийти к вам - с блиц-конкурсом, посвященным Широкой Масленице! В этом году она проходит с 24 февраля по 2 марта, и у нас меньше недели, чтобы успеть порадовать себя и своих близких вкусными блинами.
Присылайте в Хэвикук фотографии и рецепты и давайте-ка проводим зиму так, чтобы в марте она и не думала возвращаться!
Условия и призыCollapse )

Меню Чемпионов

Предлагаю вам вкусную, сытную закуску. Особенно она придется любителям сочетания нежности и хруста.
Надеюсь эта закуска понравится и нашим чемпионам на конкурсе Агро-Альянс.

Рисовые тарталетки с креветками

1
для чемпионов и всех-всех-всех!Collapse )

10

Profile

ais20
Алена

Tags

Latest Month

May 2014
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com